アントレプレナー教育

そうめんつゆ、作るよ

• uenty
• 23:02
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• カテゴリー:学校にて

明日の総合学習は、今年も引き続き取り組んでいる「食教育」。

今年は「伝統に裏付けされた和食」を意味づけて、
「日本食の文化」というテーマで取り組んでいます。

先週、京都上賀茂の「萬川」の御主人にお願いして、
生徒達に「ダシ」をとる方法を伝授していただきました。

明日は実際にダシを取って「めんつゆ」作らせて「そうめん」をいただきます。

今から楽しみなんですが、指導するというか、
総合学習は教師も楽しめるモノをモットーに企画立案してますよ。

教師が楽しくないと、その雰囲気が生徒にも伝わるじゃないですか。

総合学習は、面白＆有意義に取り組めるはず。